Покупателям Германии придется настраиваться на рост цен на мясо в ближайшие месяцы. По информации Центральной ассоциации европейской мясной промышленности (Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes (Zentrag)), рост цен происходит на фоне растущего спроса. Кстати, повышение цен коснется не только говядины, но и свинины.

Также подорожают и импортные товары, такие как баранина и дичь из Новой Зеландии, из-за высокого курса доллара по отношению к евро. А вот на домашнюю птицу ожидается гораздо меньший рост цен.

По данным экспертов, повышение цен не скажется на потреблении мяса. Статистически в прошлом году каждый человек в Германии съел 60,1 кг мяса (а в 2013 году 60,4 кг). Особенно популярна была свинина: потребление на душу населения составило 38,3 кг (минус 200 г). Потребление мяса птицы составило 11,6 кг на душу населения, а говядины и телятины 8,9 кг, передает rusverlag.de.