Президент Немецкого объединения фермеров (der Deutsche Bauernverband (DBV)) считает, что минимальная заработная плата угрожает выращиванию овощных культур в Германии. «Минимальная заработная плата является огромной проблемой для отрасли. В настоящее время вообще возникает вопрос о том, можно ли будет в будущем выращивать в Германии такие трудоемкие культуры, как клубника, спаржа, огурцы для засолки и салат», - сообщил президент BDV Йоахим Руквид (Joachim Rukwied) изданию «Welt am Sonntag».

Кстати, Руквид еще не определился, будет ли он сам в 2015 году выращивать огурцы. «Судя по тенденции, скорее нет. И это я слышу от многих коллег», - добавил президент Немецкого объединения фермеров.

По информации Руквида, выращивание огурцов является очень трудоемким процессом. Трудозатраты на гектар составляют около 3.500 часов. После введения минимальной заработной платы, существенно повысились расходы на сезонных рабочих. Но и это еще не вся проблемы. «При контроле минимальной заработной платы большой проблемой становятся также документы работников из семьи», - объясняет Руквид. Они должны прекратить работу через десять часов, но во время уборки урожая это просто невозможно.